Massimiliano Biscuso insegna Filosofia della medicina presso la facoltà di Filosofia dell’Università “La Sapienza” di Roma. Ha curato, insieme ad altri studiosi, Filosofia della medicina (Roma 2001) e Del gusto e della fame. Teorie dell’alimentazione (Roma 2004). Si occupa inoltre di filosofia moderna e contemporanea, in particolar modo di Hegel e di Leopardi, sui quali ha pubblicato alcuni libri e diversi saggi.